Лентионин （CAS 29 292-46-6）

Кереш сүз

Шиитак гөмбәсе - табигый вегетариан ингредиенты, аның протеины шиитак гөмбәләреннән алынган. Аның түбәндәге үзенчәлекләре бар:

Протеинга бай: Шиитаке - югары протеинлы вегетариан ингредиенты, организмга кирәкле туклыклы матдәләр бирә торган төрле аминокислоталарны үз эченә ала.

Диета җепселенә бай: Лентинин диета җепселенә бай, ул ашкайнату сәламәтлеген ныгытырга һәм кандагы шикәр дәрәҗәсен көйләргә ярдәм итә.

Аз май һәм холестерин: Лентининда май һәм холестерин аз, ул аз майлы диеталар һәм йөрәк-кан тамырлары сәламәтлеге өчен яраклы.

Шиитак гөмбәләренең киң кулланылышы бар:

Вегетариан альтернатива: Протеинның югары булуы белән, шиитакны вегетарианнар өчен альтернатива итеп кулланырга мөмкин, туклыклы матдәләр бирә һәм протеин ихтыяҗларын канәгатьләндерә.

Шиитакны әзерләү ысулы нигездә түбәндәге адымнарга бүленә:

Сайлау: Яңа шиитак гөмбәләрен чимал итеп сайлагыз.

Washу һәм кисү: Шиитак гөмбәләрен юып кисегез.

Протеиннарны аеру: Протеин компонентлары шиитак гөмбәләреннән чыгару агентлары яки энзиматик ысуллар ярдәмендә тиешле ысуллар кулланып изоляцияләнәләр.

Чистарту һәм киптерү: Лентинин продуктның сыйфатын һәм тотрыклылыгын тәэмин итү өчен чистартыла һәм киптерелә.